Tema ovogodišnje manifestacije vezana je za pitanje uzgoja i konzumacije zdrave (regionalne) hrane u gradovima. Naglasak se stavlja na sve one pojedince i grupe koji se pasionirano bave podizanjem i širenjem svijesti o zdravoj i tradicijskoj prehrani, bilo svojim djelovanjem u zajednici, edukacijom, organizacijom predavanja, festivala, putem dokumentarnih filmova, časopisa, web portala posvećenih prvenstveno zdravoj hrani.
Manifestacija će se sastojati od nekoliko segmenta:
Stručna predavanja * Dokumentarni filmovi * Radionice za djecu i odrasle
Pašta po starinski radionice su pripremanja tradicijske tjestenine Istre (pljukanci, fuži) za posjetitelje, gdje će djeca i odrasli će moći naučiti kako pripremati paštu na način kako su to radile njihove none.
„Pazi na drvo" radionice su pripovjednog tipa, a namijenjene su najmlađim posjetiteljima u želji da na taj način istaknemo važnost očuvanja tradicije pripovijedanja. Radionice će se organizirati u suradnji s udrugom „Pusti priču".
Likovne radionice predviđene su za najmanje posjetitelje manifestacije, a naglasak će se staviti na kreativno izražavanje putem prirodnih materijala.
Razmjena sjemena i sajam ekoloških proizvoda iz Istre, ostalih županija Hrvatske i posebni gosti iz Slovenije. Posjetitelji će na jednom mjestu moći degustirati, potražiti savjet i kupiti ekološke proizvode izravno od samih proizvođača. Osim toga biti će organizirana izložba i razmjena sjemenja starih tradicijskih sorti.
Manifestacija Pazi što jedeš održava se treću godinu za redom koju organizira Etnografski muzej Istre u suradnji s Udrugom registriranih ekoloških proizvođača Istarske županije – Istarski eko proizvod te uz pomoć Zelene Knjižnice - projekta Društva bibliotekara Istre..
KADA? 8. i 9. studeni 2013., od 10:00 do 18:00 sati

{uniform form=55/}