Cejlonski cimet (lat. Cinnamomum verum) najčešće asocira na začin koji koristite kao dodatak za kolače, kompote ili medenjake. No, on je puno više od toga. Spada u najljekovitije začine svijeta, što su potvrdila i mnoga znanstvena ispitivanja. Jedan od najboljih načina za korištenje njegovih ljekovitih svojstava je upotreba njegovog eteričnog ulja. Ulje se dobiva destilacijom iz kore ili lista cimetovca.

Naziv "hren" koristili su stari Slaveni za grmoliku biljku čije stablo naraste do 1,2 metra sa križno raspoređenim laticama. Obično raste na vlažnijim površinama. Njena prapostojbina je istočna i južna Europa, gdje se još i danas može pronaći kako raste u svom divljem obliku. S tih prostora biljka se raširila po cijelome svijetu. Ako ste slučajno imali priliku kušati wasabi, odnosno japanski hren, vjerojatno ste primijetili kako ima okus sličan europskom hrenu - jedina razlika je u tome što je wasabi zelene boje, a hren bijele. Danas, hren vjerojatno spada među najmanje upotrebljavane ljekovite biljke, što je ustvari prava šteta budući da sadrži niz djelovanja povoljnih za naše zdravlje. Stara grčka poslovica kaže: „Rotkvica vrijedi težinu olova, repa težinu srebra, a hren težinu zlata."

Postoji mnogo načina upotrebe aloe vere od kojih tijelo i um mogu imati velike koristi.
Ovu biljku su stari Egipćani nazivali "biljka besmrtnosti", a kod Amerikanaca je poznata kao "Wand of the Heaven" (nebeski štapić). Aloe vera ima jedinstveni sastav i ljekovita svojstva koja sve više iznenađuju znanstvenike.

Ova nevjerojatna biljka pravi je rudnik minerala, vitamina i vlakana.
"Veliki grah" kako su soju nazivali stari Kinezi trebala bi naći mjesto u prehrani svih koji misle na zdravlje.

Moringa oleifera je drvo, koje potječe iz Indije. Listovi su bogati s bjelančevinama, vitaminima A, B, C i mineralima. 100 grama listova Moringe sadrži 2-puta više bjelančevina od 100 g jogurta, 4-puta više kalcija od 100 g mlijeka, jednako kalija kao 100 g banana, jednako vitamina A kao 100 g mrkve i 3-puta više vitamina C od 100 g naranče.
Super namirnica Moringa u prahu proizvodi se s sušenjem svježih listova drveta Moringa oleifera u sjeni i nježnim mljevenjem tih listova u fini prah.

Ljekovita mušmula – nepravedno zapostavljen dar prirode

Mušmula (Mespilus germanica) je u narodu poznata i pod imenom divlja kruškica.

Rasprostranjena je kao divlji listopadni grm, visine od dva do pet metara ili kao kultivirano stablo koje može narasti i do osam metara u visinu.

Potječe iz jugozapadne Azije, odakle je prenesena u Europu, najprije na područje Grčke i Italije, a ubrzo se proširila i po cijeloj Europi.

Mušmula je voće u kojem su znali uživati još i stari Asirci i Babilonci.

Rogač - prijatelj dječje probave i omiljen začin naših baka

S dolaskom božićnih blagdana, mnogi od vas uživaju u pripremanju i kušanju blagdanskih slastica.

Birate li pripremu zdravih slastica, neka vam među glavnim sastojcima bude i rogač.

Rogač je zimzeleno mediteransko stablo latinskog imena Ceratonia siliqua, koje obilato rađa smeđim jestivim mahunama.

Ashwagandha - moćno oružje u borbi protiv stresa i poznati afrodizijak

Ashwagandha je jedna od najpoznatijih ayurvedskih biljaka koja pripada kategoriji rasajana (pomlađivaća organizma) i ima široki spektar djelovanja.

Ashwagandha (withania somnifera) je grm srednje veličine, koji dostiže najviše 1.70 m visine i daje mali crveni plod.

Raste u toplim klimatskih uvjetima, a njezino podrijetlo je sjeverno-istočni dio Indije.

Danas se biljka uspješno uzgaja u mnogim dijelovima Indije, Nepalu, Pakistanu, Šri Lanci i Bangladešu.

Ova biljka ima više naziva. Na engleskom je poznata kao zimska trešnja ili Indijski ginseng, na latinskom - withinia somnifera (ona koja donosi san) , na hindi – ansgandh, na sanskrtu - ashwagandha.

CIKLA
Cikla je najbolje povrće kojim možemo obogatiti naš zimski jelovnik. Visok sadržaj antikancerogenih tvari i karotenoida ju čini jedinstvenom namirnicom. Cikla je puna antioksidansa koji štite organizam od prijevremenog starenja, a ujedno pomažu u borbi protiv mnogih bolesti.
Crvena boja u cikli dolazi iz pigmenta betacijanina. Taj pigment se apsorbira u krv i povećava sposobnost krvi da prenosi kisik i do 400%.
Osim samog ploda, i lišće cikle je bogato folnom kiselinom, ali i beta-karotenom, kalijem, klorofilom, željezom i vitaminom C, a može se pripremati na isti način kao i špinat. Aminokiselina betain koja se nalazi u cikli, ima antikancerogena svojstva. Po narodnim spoznajama, cikla je lijek za leukemiju, ali i za mnoge druge vrste raka. Za terapiju ciklom potrebno je uzimanje sirovog soka o cikle ili ribane cikle. Cikla normalizira tlak i pomaže u očuvanju elastičnosti arterija.
Vlakna u cikli smanjuju razinu kolesterola u krvi i do 40%. Količina željeza prisutnog u cikli nije visoka, ali je kvalitetom odlična za čišćenje organizma od toksina. Poznato je da cikla može pomoći i kod bolesti kao što su: glavobolja, zubobolja, dizenterija, kožni problemi, menstrualni bolovi i slično. Obzirom da je cikla najbolja u sirovom obliku, preporuča se njena konzumacija u obliku soka, kada ima odličan učinak jetru i crijeva, a u kombinaciji sa sokom od mrkve pomaže u uklanjanju bolesti bubrega i žuči.

Objavljeno ljubaznošću Zdravi Pinklec

Domorodački narodi lišće, plodove i korijen nonija koriste kao tradicionalni lijek za razne bolesti već više od 2000 godina.

Prava je riznica prirodnih sastojaka koji blagotvorno utječu na cijeli organizam. 

Osim kao prirodno sredstvo za zdravlje, noni je dio kozmetičkih preparata za čišćenje i njegu kože.

Neki tu činjenicu pripisuju djelovanju sibirskog cedra, koje koriste u napitku znanom kao 'eliksir života'  miješajući žličicu cedrovog ulja, meda i cvjetnog peluda.

Cedar (lat. Ceddrus) rod je zimzelenog drveća iz porodice borova (Pinaceae).

Čudo zvano češnjak

Tisućama godina ova čudotvorna biljka liječi razne tegobe...
Herodot ga je u Odiseji opjevao kao „biljku spasa", u Vedama se spominje kao „sveta božanska biljka i lijek", faraoni su ga davali robovima za vrijeme gradnje Keopsove piramide kako bi imali snažno, zdravo i izdržljivo tijelo za teške fizičke poslove... Postoji priča da je upravo češnjak bio razlog prvom poznatom štrajku. Naime, za vrijeme gradnje piramida, uskratili su robovima češnjak na što su se oni pobunili i prekinuli su gradnju. U oba Svjetska rata češnjak se koristio kao dezinfekcijsko sredstvo, a i svi znamo priču kako češnjak tjera zle duhove...

Šatavari – najvažniji ženski lijek

Šatavari (lat. Asparagus racemosus) je biljka penjačica, visine do dva metra, koja raste na šljunčanim i stjenovitim šumskim područjima viših nadmorskih visina.

Kupusnjača KELJ
Kelj je bio poznat već Grcima i Rimljanima, koji su razlikovali tri vrste kelja: divlji, kovrčavi i glatki kelj.
Kelj kakvog poznajemo danas je navodno stvoren u 18.stoljeću u Beligiji, odakle se proširio cijelom Europom. Pored običnog, glavatog kelja postoje još dvije vrste sa malo drugačijim karakteristikama, a to su lisnati ili bezglavi kelj i kelj pupčar ili prokulica.

Jiaogulan - biljka koja daruje besmrtnost

Želite poboljšati kondiciju?

Imate srčanih problema?

Jednostavno želite biti zdravi i poletni?

Priroda vam daje odgovor – jiaogulan!

1976. godine kineski istraživač Jialiu Liu dobio je od vlade zadatak da osnuje tim od 16 znanstvenika za istraživanje biljke jiaogulan.

Dobrobiti bobičastog voća

Sve što konzumiramo značajno utječe na naše zdravlje, ali i kvalitetu i dugotrajnost života.

Nastojimo li što više u naš organizam unositi prirodom dane plodove, nesumnjivo smo na ispravnom putu k dobrom zdravlju, jer priroda od pamtivijeka nudi najbolje.

Upravo bobičasto voće je jedan od neprocjenjivih darova prirode, jer obiluje vrlo važnim nutrijentima neophodnim za zdravlje čovjeka.

Smokva – sočna, slatka i ljekovita

Bilo svježa ili sušena, smokva je bogata brojnim zdravim fitonutrijentima, antioksidansima i vitaminima

Sočna i slatka smokva jedno je od prvih voća u kojemu su naši drevni preci uživali.

Na Bliskom Istoku pronađeni su ostaci smokava starih preko 11 tisuća godina.

Moguće je da su ljudi uzgajali smokvu prije pšenice, ječma i mahunarki.

Osim u svojoj postojbini Mediteranu, smokva se danas uzgaja u mnogim zemljama svijeta na obje polutke.

Ulje pasjeg trna je prirodan lijek za mnoge tegobe

Bobice pasjeg trna (lat. Hippophae rhamnoides) ima tisućama godina dugu primjenu.

Tekstove o ljekovitosti pasjeg trna pronalazimo u knjigama starih Grka.

Teofrast (372-287 BC) spominje ljekovita svojstva pasjeg trna u svom tekstu "Historia Planarum".

Reference o ljekovitoj uporabi ove bobice pronađeni su i u tibetanskim medicinskim knjigama.

U Tibetu ulje pasjeg trna zovu "uljem života".

Čudotvorno drvo neem

Neem je jedna od najpoznatijih indijskih biljaka koja se koristi u svrhu liječenja već više od 5000 godina.

Zbog svojih čudotvornih svojstava neem je poznat diljem cijelog svijeta, a u Indiji se smatra svetim drvom.

Neem se primjenjuje lokalno i oralno u liječenju mnogih bolesti.

Zbog svojih ljekovitih svojstava neem je neizostavan dio svakog indijskog kućanstva.

Drvo neema doseže 40-50 m visine. To je zimzeleno drvo sa ravnim stablom, velikom krošnjom i debelom korom iz koje curi sok, koji se zove neera.

Adaptogeni - super-biljke za brz oporavak organizma i zaštitu od stresa

Ako nekom prosječnom liječniku postavite pitanje što su to adaptogeni, mnogi će po riječi prepoznati smisao, no mehanizme i pravu narav tih biljaka najvjerojatnije neće znati.

To nije čudno, jer se pojam „adaptogen" pojavljuje tek sredinom 20. stoljeća, dok je aktivnije u upotrebi u zadnjih 15 godina.

Prvi koji je upotrebio tu riječ je poznati znanstvenik N.V. Lazarev, kada je bio začuđen djelovanjem novog prirodnog spoja, koji je povećavao otpornost organizma na stresne utjecaje.

Tikvicama zaštitite prostatu i smanjite kolesterol

Ima ih mnogo vrsta, boja i oblika, a kod nas se najčešće koriste male, tamnozelene tikvice slične velikim krastavcima.
Zajedno s dinjama i krastavcima, tikvice pripadaju porodici Cucurbitacea.
Iako se radi o voću, većina nas ih tako ne doživljava i naziva ih povrćem.
Tikvice, kao i sve tikve, potječu iz Amerike, a čovječanstvo ih konzumira već više od 10000 godina.
Smatra se da je današnja sorta tijekom godina razvijena u Italiji.

Grašak – zdrava namirnica s tisućljetnom tradicijom

Svi smo skloni vrlo brzo povjerovati u nutritivnu vrijednost raznih egzotičnih i malo manje dostupnih namirnica.

Kada pročitamo članak o nekima od njih, nerijetko zamišljamo na koje bi sve načine one, kada bi nam bile dostupne, obogatile jednoličan jelovnik i osnažile naš organizam.

No, koliko smo svjesni da se nutritivno bogatstvo skriva i u mnogim sasvim jednostavnim i lako dostupnim namirnicama koje nam se nalaze nadohvat ruke?

Jedna od njih je i grašak, biljka s tisućljetnom tradicijom uzgoja diljem svijeta.

Potočarka
Autor: Melita Horvat

Potočarka (lat. Nasturtium officinale) je skromna ali vrlo dragocjena biljka.

O njenoj nutritivnoj vrijednosti više nego dovoljno govori činjenica da sadrži veće količine željeza od špinata i više vitamina C od limuna i naranče.

Iako su od davnina poznata njena ljekovita svojstva, ova biljka je kroz generacije pomalo zaboravljena.

Razvoj klasične medicine rezultirao je zanemarivanjem zdravih namirnica koje nam priroda nudi na dlanu.
No, svakim se danom sve više ljudi vraćaju prirodi, pa je i ova izuzetno hranjiva biljka sve zastupljenija u alternativnom načinu liječenja i prehrani.

Tikvica ima raznih boja, oblika i vrsta, stigle su iz Amerike, a iako se radi o voću, većina ih smatra povrćem!
Bogate su vitamnima B i C, kalijem i manganom, a žute tikvice su „prepune" beta karotenom!
Tikvice imaju malo kalorija, a puno nutrijenata. Većina hranjivih tvari nalazi se u kori, pa je šteta skidati ju sa mladih plodova.